- La proteína es el único macronutriente que tu cuerpo no reserva. Diariamente al consumirla, la metaboliza y la desecha. Su ingesta debe ser diaria.
- Es encargada de proteger tu masa muscular, le permite una rápida recuperación de las lesiones, logrando una tonificación más inmediata.
- Si no consumimos proteína y hacemos ejercicio, corremos el riesgo de caer en catabolismo muscular.
- La proteína además de brindar energía, facilita la digestión, ya que sin ellos los demás nutrientes no podrían ser asimilados.
DATOS DE INTERES:
El consumo sugerido de proteína al día es:
- 1gr de proteína por kg de peso en adultos.
Ejemplo: Peso 60 kg= 60gr de proteína. Entre 3 comidas: 20gr de proteína por porción.
- En atletas se recomienda 2gr por cada kg de peso.
- En niños y jóvenes, 1.2gr por cada kg de peso.
- Nuestro cuerpo solo sintetiza hasta 25 gr de proteína por alimento.